ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೆಟ್

ನನಗೆ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸ ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೇ ಶುರುವಾಯಿತು. ಬೆಲ್ಲ ತಯಾರಿಸುವ ನಮ್ಮ ಆಲೆಮನೆ ದಿನದ  24 ಗಂಟೆಯೂ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಿತ್ತು. ಕುರಿಕಾಲು, ಅಚ್ಚು, ಬಕೇಟ್ ಬೆಲ್ಲ ಹೀಗೆ ವಿವಿಧ ರೂಪದ ಬೆಲ್ಲ ತಯಾರಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಅದನ್ನು ಆಲೆಮನೆ ಎನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತಲೂ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಎಂದರೆ …