ಆಹಾರ

ಅನುರೂಪ ಎಂಬುದು ಅಪರೂಪ. ಹಾಗೊಂದು ವೇಳೆ ಪರಸ್ಪರ ತಾಳಮೇಳ ಆಗುವಂಥ ಸಂಗತಿ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದರೆ ಅನುರೂಪ ಪದ ಚಾಲ್ತಿಗೆ ಬರುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ.ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅನುರೂಪ ಜೋಡಿ ! ಅನುರೂಪ ದಾಂಪತ್ಯ,ಅನುರೂಪ ಸ್ನೇಹ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇವೆ. ಇಂಥವು ಅಪರೂಪವಾಗಿರುವುದರಿಂದಲೇ ಅನುರೂಪ !! ಹೆಚ್ಚಿನ ದಾಂಪತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಬಂಧಗಳಲ್ಲಿ “ಎತ್ತು …

ಕರ್ನಾಟಕದ ಎಲ್ಲ ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಅಡ್ಡಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನೋಡದೇ ಇರುವ ತಾಲ್ಲೂಕುಗಳು, ರುಚಿ ನೋಡದೇ ಇರುವ ತಿನಿಸುಗಳು ಇಲ್ಲ ಎಂದರೆ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾತಲ್ಲ ! ಕೆಲವೊಂದು ಊರುಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಕೆಲವೊಂದು ತಿನಿಸುಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಜಂಟಿ ಹಾಕಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ! ದಾವಣಗೆರೆ ಬೆಣ್ಣೆದೋಸೆ, ಮುಳಬಾಗಿಲು ದೋಸೆ, ಚಿಂತಾಮಣಿ …

“ಸಾಹಿತ್ಯ ಸಮ್ಮೇಳದ ಸಂದರ್ಭ ದಲ್ಲಿ ಸಾಹಿತ್ಯದ ವಿಚಾರ  ಮುನ್ನೆಲೆಗೆ ಬಾರದೆ ಊಟದ ವಿಚಾರವೇ ಅದರಲ್ಲೂ ಮಾಂಸಹಾರದ ಚರ್ಚೆಯೇ ದೊಡ್ಡ ಸುದ್ದಿಯಾಗುತ್ತಿರುವುದು ಬೇಸರದ ಸಂಗತಿ. ಸಾಹಿತ್ಯದ ಗೋಷ್ಠಿಗಳ ವಿಷಯಗಳೇನು,  ಸಂವಾದದ ವಿಚಾರಗಳೇನು  ಯಾವಯಾವ ಮುಖ್ಯ ಸಾಹಿತಿಗಳು ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬುದರ ಸುತ್ತ ಆಗಬೇಕಿದ್ದ ಚರ್ಚೆಗಳು  …

“ಅತಿಯಾದರೆ ಅಮೃತವೂ ವಿಷ “ ಎಂದು ಹಿರಿಯರು ಪದೇಪದೇ ಹೇಳುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಸಂಬಂಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹಿತಮಿತ ಬಳಕೆ ಸೂಕ್ತ. ಇದರಿಂದ ದೇಹ ಜರ್ಜರಿತವಾಗವುದಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯ ಎಂಬುದು ಸುಸ್ಥಿರ ಅಂದರೆ ಸದಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಕಳೆದ ನಾಲ್ಕು ದಶಕಗಳಿಂದ …